Alitas Keto con Salsa Verde
Disfruta de estas deliciosas alitas de pollo bañadas en una rica salsa verde hecha con tomatillos, jalapeños y cilantro, acompañadas de un toque de aguacate fresco y queso crema. Este platillo es una auténtica fusión de sabores mexicanos con un toque keto, perfecto para aquellos que buscan una comida saludable y saborosa. Con solo 5 gramos de carbohidratos netos por porción, es ideal para mantener tu dieta cetogénica en marcha.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1alitas de pollo— 1 kg
- 2tomatillos— 4 piezas
- 3jalapeños— 2 piezas
- 4cilantro fresco— 1/4 taza
- 5aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 6queso crema— 1/2 taza
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C. Prepara las alitas de pollo sazonándolas con sal y pimienta.
- 2
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y sella las alitas de pollo durante 5 minutos por lado.
- 3
Mientras tanto, prepara la salsa verde asando los tomatillos y jalapeños en el horno durante 15 minutos, o hasta que estén suaves.
- 4
Una vez asados, pela los tomatillos y los jalapeños, y colócalos en una licuadora con el cilantro fresco. Licúa hasta obtener una salsa suave.
- 5
Agrega la salsa verde a las alitas de pollo en la sartén y cocina durante 10 minutos más, o hasta que la salsa espese y las alitas estén bien cubiertas.
- 6
Sirve las alitas calientes, acompañadas de rebanadas de aguacate fresco y un toque de queso crema.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.