Atún con rajas y crema keto para cenar
Disfruta de un delicioso atún con rajas de poblano y crema keto, acompañado de coliflor rallada salteada y aguacate maduro. Este platillo es una combinación perfecta de sabores y texturas, con el toque cremoso de la crema keto y el sabor intenso del atún. La coliflor rallada salteada agrega un toque crujiente y fresco a este platillo.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1atún fresco— 500g
- 2poblanos— 2 piezasen rajas
- 3crema keto— 1 tazahecha con crema y mantequilla
- 4coliflor— 1 cabezarallada
- 5aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Corta el atún en cubos de 3 cm y sazona con sal y pimienta.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el atún 3 min por lado.
- 3
Agrega las rajas de poblano y cocina 5 min más hasta que estén tiernas.
- 4
Agrega la crema keto y cocina 2 min más hasta que esté caliente y cremosa.
- 5
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en una sartén separada con un poco de aceite de oliva hasta que esté crujiente.
- 6
Sirve el atún con rajas y crema keto sobre la coliflor rallada salteada y acompañado de aguacate maduro en rebanadas.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.