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Barras Keto de Avellana

Deliciosas barras keto de avellana, hechas con avellanas frescas, mantequilla derretida y eritritol, perfectas para un snack saludable y saciante. Con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, estas barras son una excelente opción para satisfacer tus antojos keto. Además, son fáciles de preparar y pueden ser almacenadas durante varios días.

⏱️

Preparación

20 min

🔥

Cocción

15 min

🍽️

Porciones

8

🥑

Carbs netos

1g por porción

🛒Ingredientespara 8 porciones

  • 1
    avellanas250gpeladas y picadas
  • 2
    mantequilla derretida120g
  • 3
    eritritol100g
  • 4
    crema para batir120g
  • 5
    huevo2 unidades
  • 6
    vainilla en polvo5g

👨‍🍳Preparación

  1. 1

    Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para barras.

  2. 2

    En un tazón grande, mezcla las avellanas picadas, la mantequilla derretida, el eritritol y la crema para batir.

  3. 3

    Agrega el huevo y la vainilla en polvo, y mezcla hasta que esté bien combinado.

  4. 4

    Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 15 minutos.

  5. 5

    Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de cortar en barras.

  6. 6

    Deja enfriar completamente antes de servir.

🧠

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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto

⚠️

Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.

📊

Macros por porción

CARBOHIDRATOS NETOS
1g
🔥Calorías320 kcal
💪Proteína12g
🥑Grasa28g
🌾Carbs totales5g
🌿Fibra4g