Borrego con crema y chile keto para cenar
Disfruta de un delicioso borrego con crema y chile, preparado con ingredientes keto como crema pesada, queso fresco, chile jalapeño y carne de borrego, que combinan para crear un sabor intenso y auténtico. Este platillo es perfecto para una cena especial, ya que es rico en grasas saludables y proteínas. La carne de borrego se cocina a la perfección con una salsa cremosa y picante, mientras que el queso fresco agrega un toque de frescura.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1carne de borrego— 500gcortada en trozos pequeños
- 2crema pesada— 1 taza
- 3queso fresco— 1/2 tazadesmenuzado
- 4chile jalapeño— 2 piezaspicadas
- 5cebolla— 1 piezapicada
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7sal— al gusto
- 8pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y cocina la cebolla picada durante 3-4 minutos hasta que esté transparente.
- 2
Agrega la carne de borrego y cocina durante 5-6 minutos hasta que esté dorada por todos lados.
- 3
Agrega el chile jalapeño picado y cocina durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
- 4
Agrega la crema pesada y el queso fresco desmenuzado, y cocina durante 10-12 minutos hasta que la salsa esté cremosa y la carne esté cocida.
- 5
Sazona con sal y pimienta al gusto, y sirve caliente.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.