Botana Keto Morelense con Carnitas
Disfruta de este delicioso platillo keto morelense con carnitas, que combina la suavidad de la carne de cerdo con la frescura del aguacate y la cremosidad del queso. Los sabores se mezclan en armonía con el toque picante del jalapeño y el cilantro fresco. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida keto auténtica y sabrosa.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1carnitas de cerdo— 500gcocidas y desmenuzadas
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3queso fresco— 200gdesmenuzado
- 4coliflor rallada— 1 tazasalteada con aceite de oliva
- 5chayote— 1 piezacocido y picado
- 6jalapeño— 1 piezapicado
- 7cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 8tortillas de harina de almendra— 4 piezascalientes
👨🍳Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltea la coliflor rallada durante 5 minutos.
- 2
Agrega el chayote picado y cocina durante 3 minutos más.
- 3
En otra sartén, calienta el aceite de oliva y cocina el jalapeño picado durante 1 minuto.
- 4
Agrega la carne de cerdo desmenuzada y cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
- 5
En un plato, coloca una tortilla de harina de almendra, agrega una capa de coliflor salteada, una capa de carne de cerdo, una capa de aguacate en rebanadas, una capa de queso fresco desmenuzado y una cucharada de cilantro fresco picado.
- 6
Repite el proceso para las 3 tortillas restantes.
- 7
Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa botana keto morelense con carnitas.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.