Brownies keto de kiwi
Deliciosos brownies keto con kiwi fresco, hechos con chocolate amargo y endulzados con eritritol, perfectos para satisfacer tus antojos de postre sin salir de la dieta cetogénica. Estos brownies keto son ricos en grasas saludables y proteínas, con un toque de kiwi que les da un sabor único y refrescante. Son ideales para un postre keto mexicano auténtico y delicioso.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
8
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 8 porciones
- 1chocolate amargo— 250gcon al menos 85% de cacao
- 2eritritol— 150go stevia según preferencia
- 3mantequilla derretida— 120g
- 4huevos— 4 unidades
- 5harina de almendra— 100g
- 6kiwi fresco— 2 unidadespicado en cubos pequeños
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para brownies con papel para hornear.
- 2
Derrite el chocolate amargo en un tazón a baño maría y mezcla con la mantequilla derretida.
- 3
En un tazón aparte, bate los huevos con el eritritol hasta que estén bien mezclados.
- 4
Agrega la harina de almendra al tazón con los huevos y mezcla bien.
- 5
Incorpora el chocolate derretido a la mezcla de huevos y harina de almendra, y mezcla hasta que esté suave y homogénea.
- 6
Agrega el kiwi picado a la mezcla y mezcla suavemente para distribuirlo de manera uniforme.
- 7
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.