Brownies keto de tiramisú keto
Deliciosos brownies keto de tiramisú keto, hechos con ingredientes clave como mascarpone, eritritol, café espresso y chocolate amargo, que combinan para crear un postre rico y cremoso con un toque de Italia y México. Con una base de brownie húmeda y esponjosa, y un relleno de crema de mascarpone y café, este postre es una experiencia culinaria única. Los sabores intensos del café y el chocolate se equilibran perfectamente con la suavidad de la crema de mascarpone.
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Porciones
8
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 8 porciones
- 1chocolate amargo— 200gderretido
- 2mantequilla— 100gderretida
- 3eritritol— 150gen polvo
- 4huevos— 4a temperatura ambiente
- 5mascarpone— 200ga temperatura ambiente
- 6crema para batir— 100mlbien fría
- 7café espresso— 50mlfuerte
- 8vainilla— 1 cucharaditaen extracto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para brownies de 20x20 cm.
- 2
En un tazón grande, mezcla el chocolate derretido con la mantequilla derretida y el eritritol en polvo hasta que esté bien combinado.
- 3
Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, seguido del extracto de vainilla.
- 4
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25 minutos o hasta que un palillo insertado salga con algunos restos húmedos.
- 5
Mientras se hornean los brownies, prepara el relleno de tiramisú batiendo la crema para batir hasta que esté firme, luego mezcla con el mascarpone y el café espresso.
- 6
Una vez que los brownies estén listos, déjalos enfriar completamente antes de cortarlos en cuadrados.
- 7
Para armar el postre, coloca una capa de brownies en un plato, cubre con una capa de la crema de mascarpone y café, y repite hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de crema en la parte superior.
¿Por qué el azúcar te cansa?
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.