Camarón a las brasas keto para cenar
Delicioso platillo de camarones a la parrilla con un toque de limón y cilantro, servido con coliflor rallada salteada y aguacate maduro. Los camarones son sazonados con una mezcla de especias y aceite de oliva, lo que les da un sabor intenso y aromático. Este platillo es perfecto para una cena ligera y saludable.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1camarones frescos— 500gpelados y limpios
- 2coliflor— 1 cabezarallada
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4limón— 2 piezasexprimidos
- 5cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7sal y pimienta— al gusto
- 8mantequilla derretida— 1 cucharada
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto durante 5 minutos.
- 2
Sazona los camarones con sal, pimienta y cilantro picado, y unta con aceite de oliva.
- 3
Coloca los camarones en la parrilla y cocina durante 3-4 minutos por lado, o hasta que estén rosados y cocidos.
- 4
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en una sartén con mantequilla derretida durante 5 minutos, o hasta que esté suave y ligeramente dorada.
- 5
Sirve los camarones con coliflor salteada, aguacate maduro y un chorrito de limón exprimido.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.