Camarón en salsa chipotle keto para cenar
Disfruta de un delicioso platillo de camarón en salsa chipotle keto, con camarones frescos, chipotles en adobo, cebolla, ajo, aguacate y crema, todo sazonado con cilantro y limón. La salsa chipotle le da un toque ahumado y picante, mientras que el aguacate y la crema aportan cremosidad y frescura. Es un platillo perfecto para una cena keto mexicana
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1camarones frescos— 500gpelados y limpios
- 2chipotles en adobo— 4 piezaspicados
- 3cebolla— 1 piezapicada
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 6crema— 1/2 tazapesada
- 7cilantro— 1/4 tazapicado
- 8limón— 1 piezaexprimido
- 9aceite de oliva— 2 cucharadas
- 10sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto
- 2
Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina durante 3-4 minutos hasta que estén suaves
- 3
Agrega los chipotles en adobo picados y cocina durante 1-2 minutos hasta que estén fragantes
- 4
Agrega los camarones frescos y cocina durante 2-3 minutos por lado hasta que estén rosados y cocidos
- 5
Agrega la crema pesada y cocina durante 1-2 minutos hasta que esté caliente y espesa
- 6
Agrega el aguacate en rebanadas y cocina durante 1 minuto hasta que esté caliente
- 7
Sazona con sal, pimienta, cilantro picado y limón exprimido
- 8
Sirve caliente y disfruta
¿Por qué el cerebro funciona mejor sin azúcar?
Los cuerpos cetónicos (el combustible de keto) cruzan la barrera hematoencefálica con más eficiencia que la glucosa. Menos niebla mental, más concentración, mejor memoria.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.