Ceviche Keto de Mejillón con Aguacate Keto
Disfruta de este delicioso ceviche keto hecho con mejillones frescos, aguacate maduro y un toque de limón, perfecto para una cena ligera y saludable. Los mejillones se marinan en una mezcla de jugo de limón, cebolla morada y cilantro, mientras que el aguacate agrega una cremosidad única. Este plato es bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables, ideal para una dieta cetogénica.
Preparación
20 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1mejillones frescos— 500glimpios y sin conchas
- 2aguacate maduro— 3 piezasen rebanadas
- 3jugo de limón— 1/2 taza
- 4cebolla morada— 1/2 tazafinamente picada
- 5cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Limpia y prepara los mejillones, asegurándote de quitar cualquier concha o impureza.
- 2
En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, la cebolla morada y el cilantro.
- 3
Agrega los mejillones al tazón y revuelve suavemente para que se cubran con la marinada.
- 4
Cubre el tazón con plástico y refrigera durante al menos 30 minutos para que los mejillones se marinen.
- 5
Mientras tanto, corta el aguacate en rebanadas y colócalo en un plato.
- 6
Una vez que los mejillones estén marinados, retíralos del refrigerador y colócalos sobre el aguacate.
- 7
Rocía el aceite de oliva sobre los mejillones y aguacate, y sazona con sal y pimienta al gusto.
- 8
Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso ceviche keto.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.