Ceviche Keto de Mero Mixto de Mariscos
Disfruta de un delicioso ceviche keto hecho con mero fresco, camarones, pulpo y aguacate, marinados en un jugo de limón fresco y especias mexicanas. Este platillo es una explosión de sabores y texturas que combina lo mejor de la cocina mexicana con los principios de la dieta cetogénica. Con un toque de cilantro fresco y un poco de aceite de oliva, este ceviche keto es una excelente opción para una cena ligera y refrescante.
Preparación
20 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1mero fresco— 500gcortado en cubos
- 2camarones— 200gpelados y limpios
- 3pulpo— 200gcortado en cubos
- 4aguacate maduro— 2 piezascortado en cubos
- 5jugo de limón— 1/2 tazafresco
- 6cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8sal— 1 cucharadita
- 9pimienta— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, combine el mero, los camarones y el pulpo.
- 2
Agregue el jugo de limón, el cilantro fresco, la sal y la pimienta. Mezcle bien.
- 3
Cubra el tazón con plástico y refrigere durante al menos 15 minutos para que los sabores se mezclen.
- 4
Justo antes de servir, agregue el aguacate cortado en cubos y mezcle suavemente.
- 5
Sirva el ceviche keto en tazones individuales y adorne con cilantro fresco y una cucharada de aceite de oliva.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.