Ceviche Keto de Ostión Estilo Sinaloa
Disfruta de un ceviche fresco y sabroso hecho con ostiones frescos, aguacate maduro, cebolla morada, cilantro y un toque de limón, todo combinado con una salsa de aceite de oliva y jugo de limón, perfecto para una cena ligera y saludable. El ostión fresco proporciona una textura suave y un sabor delicado, mientras que el aguacate aporta grasas saludables y cremosidad. La cebolla morada y el cilantro agregan un toque de frescura y sabor.
Preparación
20 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1ostiones frescos— 1 kglimpios y sin conchas
- 2aguacate maduro— 3 piezasen rebanadas
- 3cebolleta morada— 1/2 tazapicada
- 4cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 5jugo de limón— 2 limonesexprimidos
- 6aceite de oliva— 1/4 tazaextra virgen
- 7sal— al gusto
- 8pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Corta los ostiones en trozos pequeños y colócalos en un tazón grande.
- 2
Agrega las rebanadas de aguacate, la cebolleta morada picada y el cilantro fresco picado al tazón con los ostiones.
- 3
Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y revuelve suavemente para combinar.
- 4
Agrega el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
- 5
Cubre el tazón con plástico y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
- 6
Sirve el ceviche fresco y disfruta de su sabor y textura únicos.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.