Ceviche Keto de Robalo con Aguacate Keto
Disfruta de este refrescante ceviche keto hecho con robalo fresco, aguacate maduro y un toque de limón, combinados con cilantro fresco y un poco de picante de jalapeño. Este platillo es perfecto para un almuerzo ligero y saludable, con una gran cantidad de grasas saludables y proteínas. La textura suave del aguacate complementa a la perfección la frescura del robalo.
Preparación
20 min
Porciones
4
Carbs netos
1g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1filete de robalo— 400gcortado en cubos pequeños
- 2aguacate maduro— 3 piezasen cubos
- 3limón— 2 piezasexprimidos
- 4cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 5jalapeño— 1 piezapicado
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7sal— al gusto
- 8pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Corta el filete de robalo en cubos pequeños y colócalos en un tazón grande.
- 2
Exprime el jugo de limón sobre el robalo y mezcla bien para que quede cubierto.
- 3
Agrega el aguacate maduro en cubos al tazón con el robalo y mezcla con cuidado para no aplastar.
- 4
Agrega el cilantro fresco picado y el jalapeño picado al tazón y mezcla bien.
- 5
Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto, y mezcla nuevamente.
- 6
Cubre el tazón con plástico y refrigera durante al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
- 7
Sirve el ceviche keto fresco y disfruta.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.