Cheesecake Keto de Amaretto
Un postre keto auténtico y delicioso que combina el sabor del amaretto con la cremosidad del queso crema y la textura crujiente de la harina de almendra. Este cheesecake keto es perfecto para satisfacer tus antojos de postre sin comprometer tu dieta cetogénica. Con ingredientes como mantequilla derretida, crema para batir y eritritol, este postre es una verdadera delicia keto.
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Porciones
8
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 8 porciones
- 1harina de almendra— 1 taza
- 2eritritol— 1/2 taza
- 3mantequilla derretida— 1/4 taza
- 4queso crema— 16 onzas
- 5crema para batir— 1 taza
- 6extracto de amaretto— 1 cucharadita
- 7huevos— 3
- 8sal— 1/4 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 325°F (165°C).
- 2
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el eritritol y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
- 3
Presiona la mezcla en un molde para cheesecake de 9 pulgadas (23 cm) de diámetro.
- 4
Hornea la base durante 15 minutos.
- 5
En un tazón grande, bate el queso crema y la crema para batir hasta que estén suaves y cremosos.
- 6
Agrega el extracto de amaretto, los huevos y la sal, y bate hasta que estén bien combinados.
- 7
Vierte la mezcla de queso crema sobre la base horneada.
- 8
Hornea durante 25 minutos más, o hasta que el centro esté ligeramente firme al tacto.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.