Cheesecake Keto de Cardamomo
Un postre cremoso y delicioso que combina el sabor único del cardamomo con la riqueza del queso crema y los huevos, todo dentro de una base crujiente de nueces y semillas de chía. Este cheesecake keto es perfecto para satisfacer tus antojos dulces sin comprometer tu dieta cetogénica. Con solo 5g de carbohidratos netos por porción, es una excelente opción para un postre keto
Preparación
20 min
Cocción
45 min
Porciones
8
Carbs netos
5g por porción
🛒Ingredientespara 8 porciones
- 1crema de queso— 500g
- 2huevos— 4 unidades
- 3eritritol— 200go stevia al gusto
- 4mantequilla derretida— 100g
- 5semillas de chía— 50g
- 6nueces picadas— 50gpara la base
- 7extracto de vainilla— 1 cucharadita
- 8polvo de cardamomo— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para cheesecake con papel para hornear.
- 2
En un tazón, mezcla las nueces picadas, semillas de chía y un poco de eritritol para la base del cheesecake. Presiona la mezcla en el molde preparado y hornea durante 10 minutos.
- 3
En otro tazón, bate la crema de queso con los huevos, eritritol, mantequilla derretida, extracto de vainilla y polvo de cardamomo hasta obtener una mezcla suave.
- 4
Vierte la mezcla de queso sobre la base horneada y alisa la superficie.
- 5
Hornea el cheesecake durante 35 minutos o hasta que esté firme en el centro y ligeramente dorado en los bordes.
- 6
Deja enfriar completamente antes de refrigerar durante al menos 4 horas o toda la noche.
¿Qué pasa con tu energía en keto?
Sin glucosa como combustible, tu cuerpo aprende a quemar grasa de forma constante. Resultado: energía estable todo el día, sin picos ni bajones, sin necesitar café a cada rato.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.