Chivo en salsa de ciruela keto para cenar
Disfruta de un delicioso chivo en salsa de ciruela keto, con ingredientes como chivo guisado, ciruelas frescas, cebolla, ajo, comino y cilantro, que se combinan para crear un sabor intenso y auténtico. La salsa de ciruela agrega un toque dulce y ácido, mientras que el chivo queda tierno y jugoso. Este platillo es perfecto para una cena especial y es completamente keto, con solo 6g de carbohidratos netos por porción.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
6g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1chivo guisado— 500g
- 2ciruelas frescas— 4 piezaspicadas
- 3cebolla— 1 piezapicada
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5comino— 1 cucharadita
- 6cilantro— 1/4 tazapicado
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8mantequilla— 1 cucharada
- 9coliflor rallada— 1 tazasalteada
- 10queso crema— 1/4 taza
👨🍳Preparación
- 1
Corta el chivo en trozos pequeños y sazona con comino, sal y pimienta.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella el chivo 5 min por lado.
- 3
Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina 3 min más hasta que estén suaves.
- 4
Agrega las ciruelas picadas y cocina 5 min más hasta que estén tiernas.
- 5
Agrega la coliflor rallada salteada y cocina 2 min más hasta que esté caliente.
- 6
Sirve el chivo en salsa de ciruela con un poco de queso crema encima y decorado con cilantro picado.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.