Conejo en adobo keto para cena
Disfruta de un delicioso conejo en adobo keto, con un sabor intenso y aromático, preparado con ingredientes frescos y saludables como el conejo, el aceite de oliva, el ajo, el comino y el chile ancho, todo acompañado de una guarnición de coliflor rallada salteada y aguacate fresco. Este platillo es una excelente opción para una cena keto mexicana auténtica y sabrosa. La combinación de sabores y texturas es perfecta para satisfacer tus antojos de comida mexicana
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1conejo— 1 kgcortado en trozos pequeños
- 2aceite de oliva— 1/4 taza
- 3ajo— 3 dientespicados
- 4comino— 1 cucharadita
- 5chile ancho— 2 piezashidratados y picados
- 6coliflor— 1 cabezarallada
- 7aguacate— 2 piezasmaduro y cortado en rebanadas
- 8queso fresco— 1/2 tazadesmenuzado
- 9crema— 1/4 taza
👨🍳Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y sella el conejo 5 minutos por lado.
- 2
Agrega el ajo, el comino y el chile ancho a la sartén y cocina 2 minutos más.
- 3
Agrega la coliflor rallada a la sartén y cocina 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que esté suave y dorada.
- 4
Agrega la crema y el queso fresco a la sartén y cocina 2 minutos más, revolviendo constantemente, hasta que el queso esté derretido y la salsa esté espesa.
- 5
Sirve el conejo en adobo keto caliente, acompañado de aguacate fresco y coliflor rallada salteada.
- 6
Decora con cilantro fresco picado y sirve inmediatamente.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.