Consomé de queso cheddar con tocino keto
Un delicioso consomé de queso cheddar con tocino keto, preparado con queso cheddar derretido, tocino crujiente, cebolla, ajo y crema, que ofrece un sabor intenso y cremoso. Este platillo es ideal para una cena o sopa keto mexicana, con un toque de comino y pimienta para darle un sabor auténtico. Los ingredientes clave son el queso cheddar, el tocino y la crema, que se combinan para crear un consomé rico y satisfactorio.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1queso cheddar— 200gderretido
- 2tocino— 6 rebanadascrujiente
- 3cebolla— 1 piezapicada
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5crema— 1 taza
- 6comino— 1 cucharadita
- 7pimienta— 1/2 cucharadita
- 8caldo de pollo— 2 tazas
👨🍳Preparación
- 1
Corta el tocino en tiras de 1 cm y fríelas en una sartén a fuego medio-alto durante 5 minutos, hasta que estén crujientes.
- 2
Retira el tocino de la sartén y colócalo en un plato con papel toalla para que absorba el exceso de grasa.
- 3
En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados y cocina durante 3 minutos, hasta que estén suaves.
- 4
Agrega el queso cheddar derretido y la crema a la sartén, y cocina durante 2 minutos, hasta que estén bien combinados.
- 5
Agrega el caldo de pollo, el comino y la pimienta a la sartén, y cocina durante 10 minutos, hasta que el consomé esté caliente y espeso.
- 6
Agrega el tocino crujiente a la sartén y cocina durante 1 minuto, hasta que esté bien combinado con el consomé.
¿Por qué el cerebro funciona mejor sin azúcar?
Los cuerpos cetónicos (el combustible de keto) cruzan la barrera hematoencefálica con más eficiencia que la glucosa. Menos niebla mental, más concentración, mejor memoria.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.