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Corvina con Espinacas y Ajo Keto

Disfruta de este delicioso platillo de corvina con espinacas y ajo, preparado con ingredientes frescos y saludables. La corvina es un pescado blanco suave y jugoso, que se cocina a la perfección con un toque de ajo y espinacas frescas. Este platillo es ideal para aquellos que buscan una opción keto y mexicana, con un sabor auténtico y una textura suave.

⏱️

Preparación

20 min

🔥

Cocción

15 min

🍽️

Porciones

4

🥑

Carbs netos

3g por porción

Corvina con Espinacas y Ajo Keto
Solo 3g carbs netos

🛒Ingredientespara 4 porciones

  • 1
    corvina4 filetes
  • 2
    espinacas frescas2 tazas
  • 3
    ajo3 dientes
  • 4
    mantequilla2 cucharadas
  • 5
    aceite de oliva1 cucharada
  • 6
    limón1/2
  • 7
    sal y pimientaal gusto

👨‍🍳Preparación

  1. 1

    Precalienta el horno a 180°C durante 5 minutos.

  2. 2

    Limpia y prepara los filetes de corvina, sazonalos con sal y pimienta.

  3. 3

    Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto durante 2 minutos.

  4. 4

    Agrega los dientes de ajo picados y cocina durante 1 minuto, hasta que estén suaves y fragantes.

  5. 5

    Agrega las espinacas frescas y cocina durante 2 minutos, hasta que estén marchitas.

  6. 6

    Coloca los filetes de corvina en la sartén y cocina durante 3 minutos por lado, hasta que estén cocidos.

  7. 7

    Retira la sartén del fuego y exprime el jugo de limón sobre los filetes de corvina.

  8. 8

    Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso platillo keto y mexicano.

🌽

¿Qué tiene de malo el maíz?

El maíz procesado (tortillas, tostadas, pozole) dispara la glucosa tan rápido como el azúcar blanca. En versión keto, se replican los sabores con harinas de almendra o coco, con el mismo resultado sin el daño metabólico.

— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto

⚠️

Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.

📊

Macros por porción

CARBOHIDRATOS NETOS
3g
🔥Calorías320 kcal
💪Proteína35g
🥑Grasa20g
🌾Carbs totales5g
🌿Fibra2g