Corvina con Espinacas y Ajo Keto
Disfruta de este delicioso platillo de corvina con espinacas y ajo, preparado con ingredientes frescos y saludables. La corvina es un pescado blanco suave y jugoso, que se cocina a la perfección con un toque de ajo y espinacas frescas. Este platillo es ideal para aquellos que buscan una opción keto y mexicana, con un sabor auténtico y una textura suave.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción

🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1corvina— 4 filetes
- 2espinacas frescas— 2 tazas
- 3ajo— 3 dientes
- 4mantequilla— 2 cucharadas
- 5aceite de oliva— 1 cucharada
- 6limón— 1/2
- 7sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C durante 5 minutos.
- 2
Limpia y prepara los filetes de corvina, sazonalos con sal y pimienta.
- 3
Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto durante 2 minutos.
- 4
Agrega los dientes de ajo picados y cocina durante 1 minuto, hasta que estén suaves y fragantes.
- 5
Agrega las espinacas frescas y cocina durante 2 minutos, hasta que estén marchitas.
- 6
Coloca los filetes de corvina en la sartén y cocina durante 3 minutos por lado, hasta que estén cocidos.
- 7
Retira la sartén del fuego y exprime el jugo de limón sobre los filetes de corvina.
- 8
Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso platillo keto y mexicano.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.