Corvina en salsa verde Keto
Deliciosa receta de corvina en salsa verde keto, con ingredientes clave como corvina fresca, jalapeños, cilantro y aguacate, que combinan para crear un sabor fresco y picante. La salsa verde keto es una variante baja en carbohidratos de la tradicional salsa verde mexicana, hecha con ingredientes como jalapeños, cilantro, aguacate y limón. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida keto auténtica y deliciosa.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1corvina fresca— 500g
- 2jalapeños— 4 piezas
- 3cilantro fresco— 1/4 taza
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5limón— 2 piezas
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7crema para cocinar— 1/4 taza
- 8queso fresco— 1/4 taza
👨🍳Preparación
- 1
Corta la corvina en filetes de 1 cm de grosor y sazona con sal, pimienta y comino.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella la corvina 3 min por lado.
- 3
Mientras tanto, licúa los jalapeños, cilantro, aguacate y limón en una licuadora hasta obtener una salsa suave.
- 4
Agrega la crema para cocinar y el queso fresco a la salsa y revuelve hasta que estén bien combinados.
- 5
Agrega la salsa verde a la sartén con la corvina y cocina 10 min más hasta que la salsa espese y la corvina esté cocida.
- 6
Sirve la corvina con salsa verde keto caliente, acompañada de coliflor rallada salteada o chayote asado.
¿Diabetes tipo 2 y keto?
Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.