Costillas BBQ Keto sin Azúcar
Deliciosas costillas de cerdo marinadas en una mezcla de especias y hierbas, cocinadas a la parrilla y bañadas en una salsa BBQ keto sin azúcar, hecha con tomate, vinagre de manzana, aceite de oliva y eritritol. El resultado es un platillo sabroso y tierno, con un toque dulce y ahumado. Perfecto para una cena especial o un encuentro con amigos y familiares.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1costillas de cerdo— 1 kg
- 2aceite de oliva— 1/4 taza
- 3vinagre de manzana— 2 cucharadas
- 4tomate fresco— 2 tazaspicado
- 5eritritol— 1 cucharada
- 6pimienta negra— 1 cucharadita
- 7comino— 1 cucharadita
- 8chile en polvo— 1/2 cucharadita
- 9aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas, para acompañar
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- 2
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, vinagre de manzana, tomate fresco, eritritol, pimienta negra, comino y chile en polvo.
- 3
Agrega las costillas de cerdo al tazón y deja marinar durante 10 minutos.
- 4
Coloca las costillas en la parrilla y cocina durante 10 minutos por lado, o hasta que estén tiernas y doradas.
- 5
Mientras se cocinan las costillas, prepara la salsa BBQ keto sin azúcar. En un sartén a fuego bajo, calienta la mezcla de marinada y cocina durante 5 minutos, o hasta que espese ligeramente.
- 6
Una vez que las costillas estén cocidas, baña con la salsa BBQ keto y sirve caliente, acompañado de rebanadas de aguacate maduro.
¿Diabetes tipo 2 y keto?
Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.