Crema Catalana Keto de Canela
Un postre clásico mexicano con un toque cetogénico, hecho con crema, leche de almendras, eritritol y canela, que ofrece un sabor rico y cremoso sin exceder los límites de carbohidratos netos. La canela agrega un toque cálido y aromático a este delicioso postre keto. Los ingredientes clave como la crema, el huevo y la leche de almendras proporcionan una textura suave y cremosa.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1crema— 250ml
- 2leche de almendras— 250ml
- 3eritritol— 100g
- 4huevo— 4 unidades
- 5canela en polvo— 1 cucharadita
- 6mantequilla derretida— 20g
- 7extracto de vainilla— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un tazón grande, bate los huevos y el eritritol hasta que estén bien mezclados.
- 3
Agrega la crema, la leche de almendras, la canela en polvo y el extracto de vainilla al tazón y mezcla bien.
- 4
Vierte la mezcla en 4 moldes para flan y colócalos en una bandeja para horno.
- 5
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén cuajados y dorados.
- 6
Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
- 7
Una vez fríos, cubre con mantequilla derretida y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.