Crema Catalana Keto de Rosas
Un postre clásico mexicano con un toque cetogénico, hecho con crema, leche de almendras, eritritol y esencia de rosas, que ofrece un sabor suave y delicado. Los ingredientes clave incluyen crema para batir, leche de almendras y eritritol, que proporcionan una textura cremosa y un sabor dulce sin azúcar. Este postre es ideal para aquellos que buscan una opción cetogénica y deliciosa.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
6
Carbs netos
5g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1crema para batir— 250ml
- 2leche de almendras— 125ml
- 3eritritol— 100g
- 4esencia de rosas— 1 cucharadita
- 5yemas de huevo— 3
- 6mantequilla derretida— 25g
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 150°C durante 5 minutos.
- 2
En un tazón, mezcla la crema para batir, la leche de almendras, el eritritol y la esencia de rosas. Bate hasta que esté suave y homogénea.
- 3
En otro tazón, bate las yemas de huevo hasta que estén claras y espesas. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
- 4
Agrega la mezcla de yemas de huevo a la mezcla de crema y mezcla bien.
- 5
Vierte la mezcla en moldes individuales y hornea durante 15 minutos o hasta que estén firmes y doradas.
- 6
Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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