Crema de Chile Poblano Keto
Deliciosa crema de chile poblano keto, hecha con chiles poblanos asados, crema, queso y aguacate, que nos transporta a los sabores auténticos de la cocina mexicana. Con un toque suave y cremoso, esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de chiles poblanos con crema y queso derretido crea un sabor intenso y delicioso.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1chiles poblanos— 4 piezasasados y pelados
- 2crema— 200ml
- 3queso crema— 100g
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5cebolla— 1 piezapicada
- 6ajo— 2 dientespicados
- 7mantequilla— 20g
👨🍳Preparación
- 1
Asa los chiles poblanos en un comal o sartén a fuego medio durante 10 minutos por lado, hasta que estén bien dorados y suaves.
- 2
Pela los chiles poblanos y colócalos en una licuadora con la crema, queso crema, cebolla y ajo. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
- 3
Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega la mezcla de chiles poblanos. Cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
- 4
Agrega las rebanadas de aguacate a la sartén y cocina durante 2 minutos más, hasta que estén suaves y bien combinadas con la crema.
- 5
Sirve la crema de chile poblano keto caliente, decorada con rebanadas de aguacate y un poco de queso crema derretido.
¿Diabetes tipo 2 y keto?
Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.