Crema de Puerco con Chile Verde Keto
Una deliciosa crema de puerco con chile verde keto, hecha con ingredientes frescos y sabrosos como la carne de puerco, chile verde, cebolla, ajo y crema. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un platillo keto auténtico y lleno de sabor. La combinación de la carne de puerco con el chile verde y la crema crea un sabor rico y cremoso que seguro te encantará.
Preparación
20 min
Cocción
35 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1carne de puerco— 500gen trozos pequeños
- 2chile verde— 4 piezasen trozos pequeños
- 3cebolla— 1 piezapicada
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5crema— 200mlde leche entera
- 6mantequilla— 25gderretida
- 7aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 8queso fresco— 100gdesmenuzado
- 9cilantro fresco— 1/4 tazapicado
👨🍳Preparación
- 1
Corta la carne de puerco en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta.
- 2
Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio y sella la carne de puerco durante 5 minutos por lado.
- 3
Agrega la cebolla y el ajo picados a la sartén y cocina durante 3 minutos hasta que estén suaves.
- 4
Agrega el chile verde picado a la sartén y cocina durante 5 minutos hasta que esté suave.
- 5
Agrega la crema a la sartén y cocina durante 10 minutos hasta que la crema esté caliente y la carne de puerco esté cocida.
- 6
Sirve la crema de puerco con chile verde keto en tazones y decora con aguacate maduro en rebanadas, queso fresco desmenuzado y cilantro fresco picado.
¿Keto y colesterol?
Contrario al mito, la dieta keto eleva el colesterol HDL (el bueno) y reduce los triglicéridos — dos de los marcadores más importantes de salud cardiovascular. Las grasas buenas no tapan arterias; el azúcar sí inflama.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.