Flan Keto de Almendra
Un postre cremoso y delicioso hecho con almendras, crema y eritritol, que ofrece un sabor auténtico y una textura suave. El flan keto de almendra es una excelente opción para aquellos que buscan un postre bajo en carbohidratos y rico en grasas saludables. Con su combinación de sabores y texturas, este postre es una verdadera delicia para los sentidos.
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Porciones
6
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1harina de almendra— 1 taza
- 2crema para batir— 1 taza
- 3eritritol— 1/2 taza
- 4mantequilla derretida— 1/4 taza
- 5huevo— 4 unidades
- 6extracto de vainilla— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara 6 moldes para flan.
- 2
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la crema para batir, el eritritol y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- 4
Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
- 5
Vierte la mezcla en los moldes preparados y hornea durante 40 minutos o hasta que estén firmes y dorados.
- 6
Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir.
¿Qué tiene de malo el maíz?
El maíz procesado (tortillas, tostadas, pozole) dispara la glucosa tan rápido como el azúcar blanca. En versión keto, se replican los sabores con harinas de almendra o coco, con el mismo resultado sin el daño metabólico.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.