Flan keto de café espresso
Un postre cremoso y delicioso que combina el sabor intenso del café espresso con la suavidad del flan, utilizando eritritol como sustituto del azúcar y crema para una textura rica y keto amigable. El flan keto de café espresso es una excelente opción para aquellos que buscan un postre keto auténtico y lleno de sabor. Con ingredientes como huevos, crema, eritritol y café espresso, este postre es una excelente opción para cualquier momento del día.
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Porciones
6
Carbs netos
5g por porción

🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1huevos— 4
- 2crema para batir— 1 taza
- 3eritritol— 1/2 taza
- 4café espresso— 2 cucharadas
- 5mantequilla derretida— 2 cucharadas
- 6extracto de vainilla— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara 6 moldes para flan.
- 2
En un tazón grande, bate los huevos y el eritritol hasta que estén bien combinados.
- 3
Agrega la crema para batir, el café espresso, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que esté suave y cremoso.
- 4
Vierte la mezcla en los moldes para flan y colócalos en una bandeja para hornear.
- 5
Hornea durante 40 minutos o hasta que el flan esté firme y dorado.
- 6
Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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