Flan keto de sandía keto mínima
Un postre refrescante y cremoso que combina la dulzura de la sandía con la suavidad del flan, sin azúcares añadidos y con un toque de canela y vainilla. Este flan keto es una delicia para los sentidos, con su textura suave y su sabor intenso. La sandía fresca y el eritritol lo convierten en un postre keto perfecto para cualquier ocasión.
Preparación
20 min
Cocción
35 min
Porciones
6
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1crema para batir— 250ml
- 2leche de almendras— 150ml
- 3eritritol— 100g
- 4huevo— 4 unidades
- 5vainilla— 1 cucharadita
- 6canela— 1/2 cucharadita
- 7sandía— 200gsin semillas y cortada en cubos
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara 6 moldes para flan.
- 2
En un tazón grande, bate los huevos y el eritritol hasta que estén bien mezclados.
- 3
Agrega la crema para batir, la leche de almendras, la vainilla y la canela, y mezcla bien.
- 4
Añade la sandía cortada en cubos y mezcla suavemente.
- 5
Vierte la mezcla en los moldes para flan y hornea durante 25 minutos.
- 6
Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de refrigerar durante al menos 2 horas.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.