Flautas Keto de Espinacas y Queso Keto al Horno

🛒Ingredientespara 4 porciones

• 1
  tortillas de harina de almendra— 8 piezassin gluten
• 2
  espinacas frescas— 200gpicadas
• 3
  queso crema— 150gbajo en carbohidratos
• 4
  aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
• 5
  crema para batir— 100mlbaja en carbohidratos
• 6
  aceite de oliva— 2 cucharadaspara engrasar
• 7
  sal y pimienta— al gusto
• 8
  comino— 1 cucharadita

👨‍🍳Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C. Prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.

2. 2

   En un tazón grande, mezcla las espinacas picadas, el queso crema, la crema para batir, la sal, la pimienta y el comino. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

3. 3

   Coloca una tortilla de harina de almendra en una superficie plana y coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de espinacas en el centro de la tortilla. Enrolla la tortilla para formar una flauta y colócala en la bandeja preparada. Repite este proceso con las tortillas y la mezcla de espinacas restantes.

4. 4

   Engrasa las flautas con aceite de oliva y hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

5. 5

   Mientras se hornean las flautas, corta el aguacate en rebanadas y colócalas en un plato. Una vez que las flautas estén listas, sírvelas calientes con las rebanadas de aguacate y una cucharada de crema para batir, si lo deseas.