Galletas keto de chabacano keto
Deliciosas galletas keto hechas con harina de almendra, mantequilla derretida, eritritol y chabacano fresco. Estas galletas tienen un sabor intenso y una textura crujiente, perfectas para acompañar un té o café keto. La combinación de la harina de almendra con el chabacano fresco crea un sabor único y aromático.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
12
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 12 porciones
- 1harina de almendra— 250g
- 2mantequilla derretida— 120g
- 3eritritol— 100g
- 4chabacano fresco— 2 piezaspicado
- 5huevos— 4 unidades
- 6crema para batir— 60g
- 7aceite de coco— 20g
- 8polvo de hornear— 5g
- 9sal— 2g
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C durante 10 minutos.
- 2
Mezcla la harina de almendra, el eritritol y el polvo de hornear en un tazón grande.
- 3
Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que la mezcla se parezca a arena húmeda.
- 4
Agrega el chabacano picado, los huevos y la crema para batir. Mezcla hasta que esté suave y homogéneo.
- 5
Agrega el aceite de coco y la sal. Mezcla bien.
- 6
Coloca cucharadas de la mezcla en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.
- 7
Hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
¿Qué tiene de malo el maíz?
El maíz procesado (tortillas, tostadas, pozole) dispara la glucosa tan rápido como el azúcar blanca. En versión keto, se replican los sabores con harinas de almendra o coco, con el mismo resultado sin el daño metabólico.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.