Gelatina Keto de Fresa sin Azúcar
Disfruta de esta deliciosa gelatina keto de fresa sin azúcar, hecha con frescas fresas, crema para batir y endulzada con stevia. Esta receta es perfecta para satisfacer tus antojos de postre sin comprometer tu dieta keto. Con solo 5g de carbohidratos netos por porción, es una excelente opción para un postre saludable y delicioso.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
6
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1fresas frescas— 250glavadas y picadas
- 2crema para batir— 200ml
- 3stevia en polvo— 10go al gusto
- 4gelatina sin sabor— 10g
- 5leche de almendras— 100ml
- 6mantequilla derretida— 20g
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón pequeño, mezcla la gelatina sin sabor con 20ml de agua fría y deja hidratar durante 5 minutos.
- 2
En una olla pequeña, calienta la leche de almendras a fuego bajo durante 5 minutos.
- 3
Agrega la gelatina hidratada a la leche de almendras y revuelve hasta que se disuelva completamente.
- 4
En un tazón grande, mezcla las fresas picadas, la crema para batir, la stevia en polvo y la mantequilla derretida.
- 5
Agrega la mezcla de leche de almendras y gelatina a la mezcla de fresas y crema, y revuelve hasta que esté bien combinada.
- 6
Vierte la mezcla en moldes para gelatina y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.