Gelatina keto de higo keto
Una deliciosa gelatina keto hecha con higos frescos, eritritol y crema, perfecta para satisfacer tus antojos de postre sin comprometer tu dieta keto. Esta gelatina es suave, cremosa y llena de sabor, con un toque de canela y vainilla que la hace irresistible. Los higos frescos aportan una dulzura natural y una textura jugosa que complementa perfectamente la crema y el eritritol.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
6
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1higos frescos— 200g
- 2eritritol— 100g
- 3crema para batir— 250ml
- 4vainilla en polvo— 1 cucharadita
- 5canela en polvo— 1/2 cucharadita
- 6gelatina sin sabor— 10g
- 7leche de almendras— 100ml
👨🍳Preparación
- 1
Lava los higos frescos y córtalos en trozos pequeños.
- 2
En una olla, combina los higos, el eritritol y la vainilla en polvo. Cocina a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los higos estén suaves y el eritritol esté disuelto.
- 3
Retira la olla del fuego y agrega la crema para batir, la canela en polvo y la gelatina sin sabor. Revuelve hasta que la gelatina esté disuelta.
- 4
Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente durante 10 minutos.
- 5
Agita la leche de almendras y agrégala a la mezcla. Revuelve bien.
- 6
Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que estén firmes.
- 7
Sirve frío y disfruta.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.