Helado Keto de Cardamomo
Un delicioso helado keto de cardamomo que combina la crema de coco con leche de almendras y eritritol para un postre bajo en carbohidratos y rico en grasas saludables. El cardamomo agrega un toque único y aromático a este helado, mientras que el aguacate proporciona una textura suave y cremosa. Perfecto para satisfacer tus antojos de postre sin comprometer tu dieta keto.
Preparación
20 min
Porciones
6
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1leche de almendras— 1 taza
- 2crema de coco— 1 taza
- 3eritritol— 1/2 taza
- 4aguacate maduro— 2 piezasen puré
- 5semillas de cardamomo— 1 cucharadita
- 6extracto de vainilla— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, mezcla la leche de almendras, la crema de coco y el eritritol hasta que estén bien combinados.
- 2
Agrega el puré de aguacate y mezcla hasta que esté suave y cremoso.
- 3
Agrega las semillas de cardamomo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- 4
Vierte la mezcla en una máquina para hacer helado y congela según las instrucciones del fabricante.
- 5
Una vez congelado, retira el helado de la máquina y colócalo en un tazón para servir.
- 6
Decora con semillas de cardamomo adicionales, si lo deseas.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.