Huevos a la Copa con Chistorra y Pimiento Keto
Disfruta de un desayuno auténtico mexicano con un toque cetogénico, donde los huevos frescos se unen con la deliciosa chistorra y el pimiento dulce, todo ello envuelto en una rica salsa de queso y crema, perfecto para comenzar el día con energía y sabor. Los ingredientes clave como el aguacate maduro y el queso derretido aportan una textura suave y un sabor intenso. Este platillo es ideal para aquellos que buscan una opción cetogénica y mexicana para el desayuno.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8 piezas
- 2chistorra— 4 piezas
- 3pimiento dulce— 2 piezas
- 4queso derretido— 1 taza
- 5crema— 1/2 taza
- 6aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocina la chistorra durante 5 minutos por lado, hasta que esté dorada.
- 2
Mientras se cocina la chistorra, corta el pimiento dulce en tiras y agrégalo a la sartén, cocinando durante 3 minutos más.
- 3
En un tazón, bate los huevos con un tenedor y agrega un poco de sal y pimienta al gusto.
- 4
Vierte los huevos en una sartén separada y cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que estén casi cuajados.
- 5
Agrega el queso derretido y la crema a los huevos y revuelve hasta que estén bien combinados.
- 6
Coloca los huevos en un plato y agrega la chistorra y el pimiento dulce encima, decorando con rebanadas de aguacate maduro.
- 7
Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso desayuno cetogénico mexicano.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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