Huevos a la Copa con Queso Chihuahua Keto
Disfruta de un desayuno auténtico mexicano con huevos a la copa, queso Chihuahua derretido y aguacate, todo dentro de una deliciosa tortilla de harina de almendra. La combinación de sabores y texturas es perfecta para empezar el día con energía. El queso Chihuahua keto agrega un toque cremoso y salado que complementa a la perfección los huevos y el aguacate.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8
- 2queso Chihuahua keto— 200gderretido
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4tortillas de harina de almendra— 4 piezas
- 5mantequilla— 2 cucharadas
- 6sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Corta las tortillas de harina de almendra en cuartos y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea durante 5 minutos para que se calienten y se vuelvan ligeramente crujientes.
- 3
Mientras se calientan las tortillas, calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega los huevos y cocina durante 4 minutos por lado, o hasta que estén a la copa.
- 4
Agrega el queso Chihuahua keto derretido sobre los huevos y cocina durante 1 minuto más, hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
- 5
Coloca una tortilla de harina de almendra en cada plato, agrega un huevo a la copa con queso derretido encima, y decora con rebanadas de aguacate y una pizca de sal y pimienta al gusto.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.