Huevos al horno con chicharrón prensado Keto
Un desayuno auténtico y sabroso que combina la riqueza de los huevos con la textura crujiente del chicharrón prensado, acompañados de aguacate maduro y queso derretido, todo bajo la influencia de la cocina mexicana cetogénica. Los sabores se mezclan en un plato que es tanto nutritivo como delicioso. Con ingredientes clave como huevos, chicharrón prensado y aguacate, este platillo ofrece una experiencia culinaria única.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8
- 2chicharrón prensado— 200gcortado en trozos pequeños
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4queso derretido— 100gpara acompañar
- 5crema— 100ml
- 6aceite de oliva— 20ml
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un tazón, bate los huevos con un tenedor y agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.
- 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocina el chicharrón prensado hasta que esté crujiente, unos 5 minutos.
- 4
Agrega los huevos batidos a la sartén con el chicharrón y cocina hasta que los huevos estén casi cuajados, unos 3-4 minutos.
- 5
Transfiere la mezcla de huevos y chicharrón a un molde para horno y hornea durante 15 minutos o hasta que los huevos estén completamente cuajados.
- 6
Mientras tanto, calienta la crema en una sartén a fuego bajo y agrega el queso derretido, revolviendo constantemente hasta que esté suave y derretido.
- 7
Sirve los huevos al horno con chicharrón prensado acompañados de rebanadas de aguacate y la crema con queso derretido.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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