Huevos al horno con nopalito picado y chile keto
Un platillo auténtico y delicioso que combina la riqueza de los huevos con la frescura del nopalito picado y el picante del chile, todo bañado en una salsa cremosa y saludable. Los ingredientes clave de esta receta son los huevos, el nopalito picado, el chile y el queso crema, que aportan una textura suave y un sabor intenso. Esta receta es ideal para un desayuno keto mexicano.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8
- 2nopalito picado— 1 taza
- 3chile jalapeño picado— 2
- 4queso crema— 1/2 taza
- 5mantequilla— 2 cucharadas
- 6sal— al gusto
- 7pimienta— al gusto
- 8aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas para decorar
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un tazón, bate los huevos con un tenedor y agrega sal y pimienta al gusto.
- 3
En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega el nopalito picado y el chile jalapeño picado. Cocina durante 5 minutos o hasta que el nopalito esté suave.
- 4
Agrega el queso crema a la sartén y revuelve hasta que esté bien combinado.
- 5
Vierte la mezcla de huevos sobre la mezcla de nopalito y queso en la sartén.
- 6
Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos o hasta que los huevos estén cocidos y la salsa esté burbujeante.
- 7
Retira del horno y decora con rebanadas de aguacate maduro.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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