Huevos al horno con setas al ajillo Keto
Un delicioso platillo de huevos al horno con setas al ajillo, perfecto para un desayuno keto mexicano. Los huevos frescos se cocinan con setas salteadas en mantequilla y ajo, y se sirven con queso derretido y aguacate fresco. El sabor es intenso y cremoso, con un toque de picante del ajo y la pimienta.
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8 piezas
- 2setas— 200gchampiñones o portobello
- 3mantequilla— 4 cucharadas
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5queso crema— 100g
- 6aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 7pimienta— 1 cucharadita
- 8sal— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Lava y pica las setas en trozos pequeños.
- 3
Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio y saltea las setas con ajo picado durante 5 minutos.
- 4
En un tazón, bate los huevos con sal y pimienta.
- 5
Agrega el queso crema a los huevos y revuelve bien.
- 6
Vierte la mezcla de huevos en un molde para horno y coloca las setas salteadas encima.
- 7
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.
- 8
Sirve con aguacate fresco en rebanadas y disfruta.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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