Huevos al vapor con chorizo de San Manuel Keto
Disfruta de un desayuno keto auténtico mexicano con huevos al vapor y chorizo de San Manuel, acompañados de aguacate maduro y queso derretido. El sabor intenso del chorizo se combina perfectamente con la suavidad de los huevos y la cremosidad del aguacate. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida keto rica y satisfactoria.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos grandes— 8 unidades
- 2chorizo de San Manuel— 250gcasero o comprado
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4queso derretido— 100gde leche de vaca o cabra
- 5aceite de oliva— 2 cucharadas
- 6sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Llena una olla con agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego a bajo y coloca una vaporera encima.
- 2
Coloca los huevos en la vaporera y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que estén cocidos a tu gusto.
- 3
Mientras se cocinan los huevos, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocina el chorizo de San Manuel durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente.
- 4
Retira los huevos del vapor y colócalos en un plato. Agrega las rebanadas de aguacate y el chorizo de San Manuel encima.
- 5
Espolvorea el queso derretido sobre el chorizo y aguacate, y sazona con sal y pimienta al gusto.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.