Huevos al vapor con espinacas y queso cotija Keto
Un desayuno nutritivo y delicioso que combina huevos frescos, espinacas saludables y queso cotija keto, todo ello sazonado con un toque de cebolla y ajo, para una experiencia culinaria auténtica y baja en carbohidratos. Los huevos al vapor mantienen su textura suave, mientras que el queso cotija keto agrega un sabor intenso y cremoso. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción cetogénica y mexicana para comenzar el día.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos grandes— 8
- 2espinacas frescas— 200g
- 3queso cotija keto— 100gdesmenuzado
- 4cebolleta— 1picada finamente
- 5ajo— 2 dientespicado finamente
- 6mantequilla— 20g
- 7aceite de oliva— 10ml
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
En una olla grande, lleve agua a ebullición y prepare una cesta de vapor.
- 2
Mientras el agua hierve, en un tazón, mezcle las espinacas, cebolleta y ajo picados.
- 3
Coloque los huevos en la cesta de vapor y cocine durante 10 minutos, o hasta que estén cocidos al gusto.
- 4
En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio y agregue el queso cotija keto. Cocine hasta que el queso esté derretido y suave.
- 5
Agregue la mezcla de espinacas a la sartén con el queso y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que las espinacas estén marchitas.
- 6
Sirva los huevos al vapor sobre una cama de la mezcla de espinacas y queso, sazonado con sal y pimienta al gusto.
- 7
Aderece con aceite de oliva y sirva inmediatamente.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.