Huevos al vapor con queso panela y chile keto
Disfruta de un desayuno keto auténtico mexicano con huevos al vapor, queso panela derretido y chile jalapeño picante. Los huevos frescos se cocinan al vapor con mantequilla y crema, mientras que el queso panela se derrite con chile jalapeño y cebolla picada. Este platillo es una delicia para los amantes de la cocina mexicana y la dieta cetogénica.
Preparación
20 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8 piezas
- 2queso panela— 200g
- 3chile jalapeño— 2 piezaspicado
- 4cebolla— 1 piezapicada
- 5mantequilla— 50g
- 6crema— 100ml
- 7sal— al gusto
- 8pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Llena una olla con agua y lleva a ebullición a fuego alto.
- 2
Coloca una vaporera sobre la olla y agrega los huevos. Cubre con una tapa y cocina al vapor durante 10 minutos.
- 3
Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega la cebolla picada. Cocina durante 2 minutos hasta que esté suave.
- 4
Agrega el queso panela a la sartén y derrite a fuego bajo durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
- 5
Agrega el chile jalapeño picado a la sartén y cocina durante 1 minuto más.
- 6
Sirve los huevos al vapor con el queso panela derretido y el chile jalapeño picante. Agrega crema y sal al gusto.
- 7
Decora con cebolla picada y chile jalapeño adicional, si lo deseas.
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Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.