Huevos en Cazuela de Barro Keto con Crema Ácida y Salsa
Un desayuno auténtico mexicano con huevos frescos, crema ácida y salsa keto, todo cocinado en una cazuela de barro tradicional. Los huevos están acompañados de aguacate maduro y queso derretido, lo que agrega una textura suave y un sabor intenso. La salsa keto es preparada con ingredientes frescos y especias mexicanas, sin azúcares añadidos ni carbohidratos innecesarios.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos frescos— 8 piezas
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3queso derretido— 1 tazade harina de almendra
- 4crema ácida— 1/2 tazahecha con crema de leche y limón
- 5salsa keto— 1 tazapreparada con tomates frescos, cebolla, ajo, chile jalapeño y cilantro
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7sal y pimienta— al gusto
- 8comino— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta la cazuela de barro a fuego medio durante 5 minutos.
- 2
Agrega el aceite de oliva y calienta durante 1 minuto.
- 3
Cascara los huevos frescos en la cazuela y cocina durante 5 minutos, o hasta que estén casi cocidos.
- 4
Agrega la crema ácida, el queso derretido y la salsa keto sobre los huevos, y cocina durante 10 minutos más, o hasta que la crema esté caliente y el queso esté derretido.
- 5
Sirve los huevos en platillos individuales, acompañados de rebanadas de aguacate maduro y un poco de salsa keto adicional, si se desea.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.