Huevos Fritos en Aceite de Coco con Chile Chipotle Adobado Keto
Disfruta de un desayuno auténtico y sabroso con huevos fritos en aceite de coco y chile chipotle adobado, acompañados de aguacate maduro y queso derretido. Este platillo keto combina las grasas saludables del aceite de coco y el aguacate con el picante del chile chipotle. La adición de queso derretido y crema agria proporciona una textura cremosa y un sabor intenso.
Preparación
20 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 4 piezas
- 2aceite de coco— 2 cucharadas
- 3chile chipotle en adobo— 2 piezas
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5queso derretido— 1 taza
- 6crema agria— 1 cucharada
- 7sal y pimienta— al gusto
- 8comino molido— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio-alto durante 2 minutos.
- 2
Agrega los chiles chipotle en adobo y cocina durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
- 3
Rompe los huevos en un tazón y bátelos ligeramente con un tenedor. Agrega sal, pimienta y comino molido al gusto.
- 4
Vierte los huevos en la sartén con el aceite de coco y los chiles chipotle. Cocina durante 4 minutos o hasta que los huevos estén casi cuajados.
- 5
Agrega el queso derretido y la crema agria sobre los huevos y cocina durante 2 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y los huevos estén cocidos al gusto.
- 6
Sirve los huevos fritos con aguacate maduro en rebanadas y queso derretido.
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Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.