Huevos fritos en aceite de coco con coliflor salteada keto
Disfruta de un delicioso desayuno keto con huevos frescos, coliflor crujiente y un toque de aceite de coco. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. La coliflor salteada agrega un toque crujiente y sabroso a este dish
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8 piezas
- 2coliflor— 1 cabezarallada
- 3aceite de coco— 4 cucharadas
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5queso crema— 1/2 taza
- 6sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Lava y rallada la coliflor, luego sécala con papel toalla para eliminar el exceso de humedad.
- 2
Calienta 2 cucharadas de aceite de coco en sartén a fuego medio-alto y agrega la coliflor rallada, cocina durante 5 minutos o hasta que esté crujiente.
- 3
En un tazón, bate los huevos con un tenedor y agrega sal y pimienta al gusto.
- 4
Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de coco en sartén a fuego medio y agrega los huevos batidos, cocina durante 3-4 minutos o hasta que estén casi cuajados.
- 5
Agrega el queso crema y cocina durante 1 minuto más, hasta que esté derretido y los huevos estén completamente cuajados.
- 6
Sirve los huevos fritos con la coliflor salteada y agrega rebanadas de aguacate encima.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.