Huevos fritos en aceite de coco con hierba santa oaxaqueña Keto
Disfruta de un desayuno auténtico y delicioso con huevos fritos en aceite de coco, acompañados de hierba santa oaxaqueña y aguacate maduro. Este platillo combina sabores tradicionales mexicanos con ingredientes keto, como el aceite de coco y el queso derretido, para crear una experiencia gastronómica única y saludable.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8
- 2aceite de coco— 1/4 taza
- 3hierba santa oaxaqueña— 1/4 tazapicada
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5queso fresco— 1/2 tazadesmenuzado
- 6chile habanero— 1picado
- 7crema— 2 cucharadas
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio-alto durante 2 minutos.
- 2
Agrega la hierba santa oaxaqueña picada y cocina durante 1 minuto, hasta que fragrance.
- 3
Rompe los huevos en un tazón y bátelos suavemente. Agrega el queso fresco desmenuzado y mezcla bien.
- 4
Vierte la mezcla de huevos en la sartén con el aceite de coco y la hierba santa. Cocina durante 3-4 minutos, hasta que los huevos estén casi cuajados.
- 5
Agrega el chile habanero picado y la crema, y cocina durante 1 minuto más, hasta que los huevos estén completamente cuajados.
- 6
Sirve los huevos fritos con rebanadas de aguacate maduro y sazona con sal y pimienta al gusto.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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