Huevos Pochados con Brócoli y Queso Keto
Disfruta de un desayuno keto auténtico y delicioso con huevos pochados, brócoli salteado y queso derretido. Este platillo es una excelente opción para empezar el día con energía y sabor. Los huevos pochados se cocinan a la perfección en un baño de agua hirviendo, mientras que el brócoli se saltea con mantequilla y se sazona con sal y pimienta.
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 4 unidades
- 2brócoli fresco— 200g
- 3queso crema keto— 100g
- 4mantequilla sin sal— 20g
- 5sal— al gusto
- 6pimienta negra— al gusto
- 7aceite de oliva— 10g
👨🍳Preparación
- 1
Llena una olla grande con agua y lleva a ebullición a fuego alto. Agrega 1 cucharada de vinagre de manzana y reduce el fuego a medio.
- 2
Rompe cuidadosamente 1 huevo en un tazón pequeño y viértelo suavemente en el agua hirviendo. Repite con los 3 huevos restantes.
- 3
Cocina los huevos pochados durante 3-4 minutos, o hasta que las claras estén firmes y las yemas estén cocidas al punto deseado. Retira los huevos con una espumadera y colócalos en un plato.
- 4
Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega el brócoli fresco. Saltea durante 3-4 minutos, o hasta que esté tierno pero crujiente.
- 5
Agrega el queso crema keto a la sartén con el brócoli y revuelve hasta que esté derretido y suave.
- 6
Sirve los huevos pochados sobre el brócoli y queso derretido, y sazona con sal y pimienta al gusto.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.