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Huevos pochados con chorizo de San Manuel keto

Disfruta de un desayuno mexicano auténtico y keto con huevos pochados y chorizo de San Manuel, acompañados de aguacate maduro y queso derretido. El chorizo de San Manuel keto es una delicia picante y sabrosa, mientras que el aguacate maduro agrega una textura cremosa y saludable. Este platillo es perfecto para empezar el día con energía y sabor.

⏱️

Preparación

20 min

🔥

Cocción

30 min

🍽️

Porciones

4

🥑

Carbs netos

2g por porción

Huevos pochados con chorizo de San Manuel keto
Solo 2g carbs netos

🛒Ingredientespara 4 porciones

  • 1
    huevos— 4 unidades
  • 2
    chorizo de San Manuel keto— 250ghecho con carne de cerdo y especias keto
  • 3
    aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
  • 4
    queso derretido— 100gde leche entera y keto
  • 5
    aceite de oliva— 2 cucharadas
  • 6
    sal y pimienta— al gusto

👨‍🍳Preparación

  1. 1

    Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto durante 2 minutos.

  2. 2

    Agrega el chorizo de San Manuel keto y cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que esté dorado y crujiente.

  3. 3

    Mientras tanto, pocha los huevos en una olla con agua hirviendo durante 3-4 minutos, o hasta que estén cocidos al gusto.

  4. 4

    Retira los huevos del agua y colócalos en un plato.

  5. 5

    Agrega las rebanadas de aguacate maduro alrededor de los huevos pochados.

  6. 6

    Coloca el chorizo de San Manuel keto sobre los huevos y el aguacate.

  7. 7

    Derretir el queso sobre el chorizo y los huevos.

  8. 8

    Sazona con sal y pimienta al gusto.

  9. 9

    Sirve inmediatamente y disfruta de un delicioso desayuno keto mexicano.

🩸

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Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.

— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto

⚠️

Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.

📊

Macros por porción

CARBOHIDRATOS NETOS
2g
🔥Calorías420 kcal
💪Proteína30g
🥑Grasa32g
🌾Carbs totales6g
🌿Fibra4g