Huevos Pochados con Nopalito Picado y Chile Keto
Un desayuno mexicano keto delicioso y saludable, con huevos pochados, nopalito picado y chile jalapeño, acompañados de aguacate maduro y queso derretido. Los sabores frescos y picantes se mezclan perfectamente en este platillo keto. Los nopalitos picados aportan una textura interesante y un sabor ligeramente amargo que equilibra la riqueza de los huevos y el queso.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8
- 2nopalitos— 2 tazaspicados
- 3chile jalapeño— 2picado
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5queso derretido— 1 taza
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7sal— al gusto
- 8pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Llena una olla grande con agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego a bajo y pocha 4 huevos durante 5 minutos. Retira los huevos con una cuchara y colócalos en un plato.
- 2
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el chile jalapeño picado y cocina durante 2 minutos.
- 3
Agrega los nopalitos picados a la sartén y cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.
- 4
Sirve los huevos pochados sobre una cama de nopalitos picados y chile jalapeño. Coloca rebanadas de aguacate maduro al lado.
- 5
Cubre con queso derretido y sazona con sal y pimienta al gusto.
- 6
Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso desayuno keto mexicano.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.