Huevos Pochados con Queso de Cabra y Chile Keto
Un desayuno mexicano keto auténtico que combina huevos pochados con queso de cabra derretido y chile jalapeño, servido sobre una cama de lechuga fresca y aguacate maduro. El queso de cabra aporta un toque cremoso y el chile jalapeño agrega un toque picante. Este platillo es bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables, perfecto para una dieta keto.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8
- 2queso de cabra— 200g
- 3chile jalapeño— 2
- 4lechuga fresca— 1 cabeza
- 5aguacate maduro— 2
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Llena una olla con agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego a bajo y pocha los huevos durante 3-4 minutos por lado.
- 2
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega los chiles jalapeño picados. Cocina durante 2 minutos hasta que estén suaves.
- 3
Agrega el queso de cabra a la sartén y cocina hasta que esté derretido y burbujeante.
- 4
Sirve los huevos pochados sobre una cama de lechuga fresca y aguacate maduro. Vierte el queso de cabra derretido y los chiles jalapeño sobre los huevos.
- 5
Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve inmediatamente.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.