Huevos Revueltos con Brócoli y Queso Keto
Un desayuno delicioso y saludable que combina los sabores del brócoli fresco y el queso derretido con huevos revueltos, todo preparado con ingredientes keto amigables. El aguacate maduro agrega una cremosidad especial a este platillo. El queso keto es la clave para mantener los carbohidratos netos bajo control.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos grandes— 8
- 2brócoli fresco— 2 tazasen florecillas
- 3queso keto— 1 taza ralladaqueso cheddar o similar
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5mantequilla— 2 cucharadas
- 6sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Lava el brócoli fresco y sécalo. Corta en florecillas y reserva.
- 2
En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio. Agrega el brócoli y cocina durante 5 minutos o hasta que esté tierno.
- 3
Mientras el brócoli se cocina, bate los huevos en un tazón grande. Agrega sal y pimienta al gusto.
- 4
Una vez que el brócoli esté listo, vierte los huevos batidos sobre el brócoli en la sartén. Revuelve suavemente para combinar.
- 5
Agrega el queso keto rallado sobre los huevos y revuelve hasta que el queso esté derretido y los huevos estén cocidos al punto deseado, aproximadamente 5 minutos más.
- 6
Sirve los huevos revueltos calientes, acompañados de rebanadas de aguacate maduro.
- 7
Decora con cebolla picada o cilantro fresco si lo deseas.
¿Diabetes tipo 2 y keto?
Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.